En ce dimanche de début février, il était temps de refaire un peu les stocks en bière blanche. Je profite donc du temps de cuisson pour embouteiller la 💤 qui est une blonde au miel. Juste à l’odeur j’avais envi de goûter.
L’occasion aussi de tester quelques nouveaux équipements que m’a céder un collègue brasseur. Merci à Thibault , je ferai bonne usage du frigo /fermenteur, de la cuve et des caisses de bouteilles !
